طريقة تحضير جمبري مشوي بالفرن للشيف منال العالم

مقادير جمبرى مشوى بالفرن للشيف منال العالم
كيلو جمبرى جامبو
ملعقة صغيرة برش ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
2ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون او ذرة
4 فص ثوم، مهروس
2 ملعقة صغيرة بهارات سمك
2 ملعقة صغيرة ريحان
2 ملعقة صغيرة اوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

لتقديم جمبرى مشوى بالفرن منال العالم
طماطم

طريقة تحضير جمبرى مشوى بالفرن منال العالم
-اغسلي الجمبرى وتخلصي من السلسة التي في الظهر. لا تنزعي الذيل.
-في طبق عميق ضعي برش الليمون، عصير الليمون، الخل، الصويا، الزيت، الثوم، البهارات، الريحان، الأوريجانو، الملح، الفلفل والشطة،قلبي ليختلط، اضيفي الجمبرى وقلبي ليختلط مع التتبيلة، اتركيه بالثلاجة لحوالي ساعة.
-احضري اسياخ شوي، ضعي بضع حبات من الروبيان والطماطم في السيخ.
-امسحي مقلاة بقليل من الزيت، سخنيها جيدا، اضيفي الروبيان وانتظري الى ان يتحمر القاع ثم اقلبيه على الجانب الآخر وانتظري بضع دقائق الى ان ينضج الجمبرى ، قدميه ساخنا.