EN
قدّمت الشيف توتا مراد، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم طريقة عمل فتة الشاورما والأرز الأصفر والتومية .
- مقادير طريقة عملفته الشاورما:
نصف كيلو صدور فراخ .
ربع كوب عصير ليمون .
2 معلقة كبيرة خل .
ملح وفلفل .
بصل وتوم بودر .
- مقادير عمل الارز الاصفر :
بصل وثوم مفرومين .
زعفران بودر .
زيت .
ماء مغلى .
-طريقة عمل التومية :
كوب ماء
2 معلقة كبيرة نشا
ثوم مفروم
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة عصير ليمون
معلقة كبيرة عصير ليمون
زيت حسب الحاجة
