خبيرة تغذية: تناول المحار والمكسرات يقوي جهاز المناعة لمحاربة الفيروسات

كلما ضعفت مناعتك كلما أصبحت عرضة للإصابة بالفيروسات والاوبئة، لذلك يجب تقوية جهازك المناعي، لمقاومة الامراض في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد.


قالت دكتور سوسن غزال، استشاري التغذية العلاجية، إن الزنك والسيلينيوم من أهم العناصر المؤثرة في الجهاز المناعي للإنسان، حيث يؤثر الزنك على جوانب متعددة من الجهاز المناعي.

وتابعت سوسن غزال، خلال منشور لها، أنه ضروري لنمو وتطور الخلايا المناعية، كما يتميز كمضاد للأكسدة خاصة على أغشية الخلايا، مما يقيها من التلف أثناء الالتهابات المصاحبة للأمراض.

وأردفت استشاري التغذية العلاجية، أن نقص عنصر السيلينيوم يزيد من شراسة الفيروسات المختلفة، ومنها فيروس الأنفلونزا - كما تبين أنه يحد من قدرة الفيروسات على التحور وتطوير سلالات أكثر ضراوة - كما يحدث مع الفيروسات المنتشرة حاليا.

ونصحت بالاهتمام بالأطعمة البحرية، وكذلك اللحوم الحمراء والبذور والمكسرات لغناها بالزنك والسيلينيوم، ويعتبر المحار أغنى العناصر بالزنك، والمكسرات أغناها بالسيلينيوم، وإذا كان غذاؤك يفتقد لهذه الأنواع فيمكنك تناولهما عن طريق المكملات بعد استشارة الطبيب.