AdvertisementS
AdvertisementS

ﻣﻮﻗﻊ ﺻﺪﻱ اﻟﺒﻠﺪ

صدى البلد
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمد صبري
AdvertisementS
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
Advertisements

طبق مختلف.. طريقة عمل ريش بالمكرونة

السبت 01/أغسطس/2020 - 06:31 م
طبق مختلف .. طريقة
طبق مختلف .. طريقة عمل ريش بالمكرونة
Advertisements
اسماء محمد
فى احتفالات عيد الاضحى تقدم مجموعة مختلفة من اطباق اللحوم على مائدة الاسرة المصرية ولكن بعض النساء يرغبن فى تقديم اطباق غير تقليدية وفى نفس الوقت بمذاق شرقي يرضى الجميع .
ونقدم لكم طريقة عمل ريش بالمكرونة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة
مقادير ريش بالمكرونة
ريش ضاني 
بصل 
ثوم 
كزبرة خضراء 
طماطم 
جزر
 كرفس
 مكرونة 
كمون 
مرقة 
كزبرة ناعمة
شطة 
زيت 
ملح فلفل أسود 
ريحان اخضر 
طريقة عمل ريش بالمكرونة
- فى طاسة بها زيت حمرى المكرونة ثم ضيفي الماء حتى تبدأ في النضج ثم افرمي الكرفس والثوم والجزر والبصل
- شوحي الريش ثم ضيفي اليها الخليط المجروش و الشطة والكمون والكزبرة الناعمة وافرمي الريحان مع الطماطم و ضيفيهم للطاسة.
- اسكبى المكرونة في صينية فرن ثم خليط الريش ثم ادخليها فرن ساخن حتى تكمل النضج ثم تقدم


Advertisements
AdvertisementS