الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

للشاورما والكريب.. طريقة عمل عجينة العيش السوري

خبز الصاج
خبز الصاج

يعتبر الخبز السوري " خبز الصاج " من أشهر أنواع الخبز والتي تستخدم في سندوتشات الشاورما والفاهيتا و الكريب ، ويمكنك إعداده في المنزل بخطوات سهلة وسريعة دون الحاجة لشرائه مجددًا. 

إليكي طريقة عمل العيش السوري للشيف سالي فؤاد : 

اقرأ أيضا

مكونات العيش السوري  :

3 كوب دقيق
 3 ملعقة كبيرة زيت
ماء مغلي  حسب الاحتياج
ملح 

طريقة عمل العيش السوري : 
- يخلط الدقيق والزيت والملح والماء المغلي

-نستمر في العجن حتى تتماسك العجينة ثم تترك حتى ترتاح ثم تقطع

-تفرد بالنشابة ثم تسوى على طاسة ساخنة حتى تمام النضج .