EN
كفتة جمبري من الأطباق المميزة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد في المنزل بأسهل الخطوات و أقل المكونات، لذا نقدم لكم طريقة عمل كفتة جمبري في المنزل من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.
مقادير كفتة جمبري
للكفتة
نصف كيلو جمبري
كمون
كوب دقيق أرز
بقدونس مفروم
شبت
كزبرة خضراء
ثوم مفروم
بصل مفروم
دقيق
فلفل أخضر حار
ملح
زيت
اقرأ إيضا..
- الصوص
عصير طماطم
زيت
كمون ناعم
ثوم
ملح
فلفل أسود
طريقة تحضير كفتة جمبري
-تخلط جميع المكونات في الكبة حتى الحصول على قوام متماسك
-ثم تشكل إلى أصابع كفتة، وتقلى في زيت قلي غزير
للصوص
-يشوح الثوم في الزيت مع ملح وفلفل وكمون
-يشوح الثوم في الزيت مع ملح وفلفل وكمون
-تضاف الكفتة للصوص، وتترك على النار حتى الغليان
-وتقدم
