EN
يعد الكسكسي من الأكلاتالمغربيةالشهيرة، كما يعد من الأطباقالرئيسية لديهم، ولكن يفضل العديد من الأشخاصتناول الكسكسي الحلو بالسكر، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل الكسكسي الحلو والحادق على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
اقرأ ايضًا |طريقة عمل كسكسي بالمكسرات للشربيني .. فيديو
مقادير كسكسي حلو وحادق:
1 كيلو دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ماء حسب الحاجة
ملح
سمنة
الحلو
سكر بودرة
زبيب
جوز هند
حليب
الحادق
مرقة بط
طريقة تحضير كسكسي حلو وحادق:
* يضاف الماء تدريجيا حتى يصبح القوام رمليًا.
* يوضع في قماشة على البخار مع التقليب حتى تمام الطهي.
* تضاف السمنة وتقلب.
