EN
زلابية بالموز من الحلويات غير التقليدية والشهية التي يمكنك إعدادها وتحضيرها لأفراد أسرتك، فقدمت الشيفنجلاء الشرشابي، مقدمة برنامج "على قد الإيد"، طريقة عملزلابية بالموز بأسهل الخطوات.
مقادير زلابية بالموز:
2 كوب دقيق
نصف كوب موز مهروس
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب ماء
نصف كوب لبن
ماء للعجن
سكر بودرة أو شربات للتقديم
طريقة تحضير زلابية بالموز
-يخلط اللبن في الخلاط مع الموز و ½ كوب ماء مع ملعقة الخميرة والسكر
-يضاف الدقيق ثم النشا والفانيليا ورشة الملح ويخلطوا جيدا
-في وعاء يضاف الخليط ويغطى حتى يختمر
-يشكل العجين إلى دوائر صغيرة باستخدام الملعقة وتقلى في الزيت
-يمكن حشو الزلابية بشرائح الموز وتشكل إلى دوائر صغيرة ثم تقلى في الزيت وتترك حتى تمام القلي
-تسقى الزلابية بالشربات وتزين بالسكر البودرة وتقدم
