EN 
أطعمه عديدة تساعد فى السيطرة على نسبة السكر في الدم يجب إدخالها إلى نظامك الغذائى إليك أبرزها وفقا لموقع هيلث لاين بجانب الحفاظ على حياة صحي و ممارسة الرياضة للحفاظ على وزن صحي في تقليل مرض السكري من النوع 2.
إليك 5 أطعمة يمكن أن تساعدك في الحفاظ على خفض نسبة السكر في الدم وفقا لموقع هيلث
1. الفاصوليا
غنية بالألياف وتساعدك على الشعور بالشبع لفترات أطول و تحتوي الفاصوليا ، بما في ذلك الفاصوليا السوداء ، على الكربوهيدرات ، ولكنها تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والبروتينات والمواد المغذية الأخرى التي تؤدي إلى خفض مؤشر نسبة السكر في الدم
2. السبانخ
هي مصدر جيد جدًا للألياف الغذائية والفيتامينات وحمض الفوليك والكلوروفيل والمنغنيز والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور والبروتين والكاروتين. يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم في السبانخ 0 تقريبًا وهذا هو السبب في أنه مفيد جدًا لمرضى السكري لتثبيت مستويات السكر في الدم.
3. الكرنب الأخضر
منخفض السعرات الحرارية ويساعد فى خفض مستوى الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري من النوع 1 .
4. الخردل
أوراق الخردل منخفضة جدًا في السعرات الحرارية (27 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام من الأوراق النيئة) والدهون. ومع ذلك ، فإن أوراقه الخضراء الداكنة تحمل كميات وفيرة من المغذيات النباتية والفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على كمية جيدة جدًا من الألياف الغذائية التي تساعد على التحكم في مستوى الكوليسترول عن طريق التدخل في امتصاصه في الأمعاء.
5. البطاطا الحلوة
تعتبر البطاطا الحلوة المسلوقة الأفضل بين عائلة البطاطا ، حيث تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم 44 وهذا هو السبب في أنها تعتبر غذاءً خارقًا لمرضى السكر. وفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن تناول البطاطا الحلوة بكميات معتدلة سيساعدك على الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق الصحي حتى لو كنت مصابًا بداء السكري.
