الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

بـ أسهل وصفة .. طريقة عمل بيتزا العيش مع الشيف توتا مراد

بيتزا العيش
بيتزا العيش

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل ووصفة  بيتزا العيش، خلال برنامج "سفرة وطبلية"، والمذاع على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد.


طريقة عمل بيتزا العيش كما قدمتها الشيف توتا مراد:

زيتون شرائح 
حلقات فلفل ألوان
طماطم شيرى 
شيدر مبشورة 
جبنة موتزاريلا


وللمزيد من التفاصيل عن وصفة "بيتزا العيش"، شاهدي الفيديو..

 

يذكر أنه يعشق الكثير من الأشخاص، البيتزا، فهى محببة لجميع أفراد الأسرة؛ لذلك تفضل السيدات إعدادها في المنزل  فهناك أنواع أخرى لعمل البيتزا .

 

مقادير بيتزا الطاسة الحلو كما قدمتها الشيف توتا مراد:

 

2 كوب دقيق معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة لبن بودرة
نصف معلقة ملح
رشة فانيليا
كوب ونصف ماء دافئ
8 معلقة كبيرة زيت زيتون
لحشوة الفواكه
فواكه مشكلة
مربى
صوص شوكولاتة

طريقة تحضير بيتزا الطاسة الحلو

* يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح و اللبن البودرة و الفانيليا و زيت الزيتون والماء

* يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة

* يمكن اضافة رشة قرفة

* تغطى وتترك لترتاح وتتخمر

* تصب العجينة على طاسة مدهونة بالزيت

* تترك حتى الطهي ثم يضاف الحشو

للحشو

* تضاف المربى على عجينة البيتزا ثم الفواكه ثم صوص الشوكولاتة

* يمكن اضافة صوص الشوكولاتة ثم الفواكه حسب الرغبة

* تقدم البيتزا