الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

استشاري تغذية علاجية: السكر والدقيق والمواد المهدرجة تهدد بناء جسم الطفل مستقبلا

استشارى تغذية
استشارى تغذية

قالت الدكتورة نسمة ياسر استشاري التغذية العلاجية إن سوء التغذية عند الأطفال يتمثل في نحافة زائدة أو سمنة مفرطة، و التغذية السليمة للأطفال ستجعل وزنه مثاليًا، كاشفة أن عادات خاطئة تتبعها الأمهات لتغذية الأطفال بدافع منها لإطعامه طوال الوقت حتى إن كان الغذاء غير صحي.

وأضافت استشاري التغذية العلاجية في مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح" المُذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، أن السكر والدقيق والمواد المهدرجة من الأطعمة له تأُثير سلبى على صحة الأطفال وتؤثر سلبيًا على الغدد التي إن لم تكتمل ستهدد بناء جسمه في المستقبل.

وأكدت استشاري التغذية العلاجية أن خطورة السمنة والنحافة أكبر عند الأطفال من الكبار؛ لأنه في مرحلة النمو العقلي والجسدي فبالتالي في حاجة لأطعمة صحي، وذلك تجنبًا لإصابته بلين العظام أو التأخر عقلي أو مرض السكري، وأشارت إلى أن  السِمنة لدى الأطفال تعتبر من الحالات الطبية الخطيرة التي يصاب بها الأطفال والمراهقون، مكملة أن الوزن الزائد يضع الأطفال عادة على بداية طريق المشكلات الصحية التي كانت تُعد فيما سبق مشكلات خاصة بالبالغين، مثل السكري ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول. 

وفى سياق أخر أشارت استشاري التغذية العلاجية، إلى أن الزنجبيل غني بمضادات الأكسدة ويزيد من معدلات الحرق؛ حيث أن هناك من يستخدمه فى التخسيس وإنقاص الوزن.

 

وتابعت أنه من الزنجبيل من التوابل التي ينصح بها الأطباء فى الوقاية من السرطانات، مثل سرطان القولون والجهاز الهضمي، لافتة إلى أنه إذا تم عمل مشروب منه كل يوم فيحسن من الجهاز الهضمي والحد من حركة الأمعاء ويقلل الغثيان والمغص والإمساك، مؤكدة  أنه من الممكن أن يوضع على السلطة، متابعة أن الزنجبيل له طعم قوي جدا.

 

وفي نفس السياق، فوائد صحية عديدة لتناول شاى الزنجبيل  لصحتك فهو يخفف من الغثيان ويعالج نزلات البرد والأنفلونزا إليك أبرز فوائد الزنجبيل لصحتك يقدمها موقع “organicfacts”.

يخفف من الغثيان


يستخدم الزنجبيل منذ فترة طويلة لعلاج مشاكل القيء بشكل ملحوظ  للنساء الحوامل فإن امتصاصه السريع وتنظيمه السريع لوظائف الجسم يجعله فعال فى علاج الغثيان لدى الأشخاص الذين خضعوا لعمليات جراحية ، دون أي آثار جانبية. 

يعالج نزلات البرد والانفلونزا


 وجدت دراسة نشرت في مجلة Ethnopharmacology  أن الزنجبيل الطازج يظهر خصائص مضادة للفيروسات ضد التهابات الجهاز التنفسي. يمكن استخدامه على شكل شاي للتخفيف من التهاب الحلق والسعال.

قرحة المعدة


يمنع الزنجبيل حدوث القرحة التي تتميز بشكل عام بالنزيف والتهيج الحاد في المعدة. وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2016 في المجلة العالمية لعلم الأدوية المعدي المعوي والعلاجات ، فإنه فعال جدًا في تثبيط نمو بكتيريا الملوية البوابية ، والتي تسبب التقرح ، وبالتالي الحفاظ على صحة المعدة.