قدمت الشيف توتا مراد، اليوم السبت، خلال برنامج "سفرة وطبلية "، والمذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة وصفة الفخدة الضاني المشوية.
مقادير الوصفة :
فخذة ضاني
بابريكا مدخنة
بصل بودر
ثوم بودر
سكر بني
مستردة
ملح
فلفل أسود
وللمزيد من التفاصيل عن الوصفة .. شاهدي الفيديو