دراسات اليوم : درجة حرارة الشاي تؤدي إلى مضاعفة خطر الإصابة بالسرطان.. تعابير وجه البالغين لها دور في تناول الأطفال للأطعمة الصحية

• اكتشاف علاقة النوبات القلبية لمرضى السكري يفتح آفاقا جديدة للعلاج
• تحذيرات من شرب الشاي ساخن
• فيروس كورونا يظل في أجساد المتعافين لأشهر
• كيف تؤثر تعابير وجه البالغين في تناول الأطفال الطعام الصحي

لم يتوقف الباحثون حول العالم عن إجراء الدراسات و الأبحاث ، سواء حول فيروس كورونا التاجي أو الأمور الأخرى المتعلقة بالصحة ، وخلال اليوم كان هناك عدة دراسات مهمة نشرتها الدوريات العلمية والمواقع الأجنبية المختلفة نستعرضها في السطور التالية ..

أبرز دراسات اليوم

دراسة جديدة تفيد في العلاج وتمنع النوبات القلبية لدى مرضى السكري
 

أفادت دراسة جديدة أجراها باحثون في معهد بيكر للقلب والسكري وجامعة موناش يمكن أن تساعد في الإبلاغ عن العلاج والوقاية من الأحداث الخطيرة مثل النوبة القلبية أو الوفاة لدى مرضى السكري المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.

بحسب ما نشره موقع medical press، إن الروابط المخيفة بين مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية واضحة ، وتظهر هذه الدراسة الأخيرة ، لأول مرة ، إمكانات مثبط SGLT2 داباجليفلوزين لتثبيت اللويحات الضعيفة في مرضى السكري لمنع تمزق اللويحة والنوبة القلبية.

توفر هذه الدراسة قبل السريرية ، التي قادها الدكتور يونغ تشيه تشين من معهد بيكر والبروفيسور كارلينز بيتر والأستاذة بجامعة موناش كارين جانديليت دهم ، والتي نُشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية ، مزيدًا من الأسباب المنطقية لاستخدام داباغليفلوزين - الأول من هذه الفئة الجديدة من الأدوية الخافضة للجلوكوز التي سيتم توفيرها في أستراليا - من قبل المتخصصين الصحيين بما في ذلك الأطباء وأخصائيي الغدد الصماء وأطباء القلب.

الأهم من ذلك ، توفر الورقة إثباتًا للمفهوم لاختبار قدرة تثبيت البلاك لهذا الدواء والأدوية الأخرى المضادة للسكري.

يقول البروفيسور بيتر ، وهو طبيب قلب متخصص في علاج المرضى الذين يعانون من النوبات القلبية ، إن التأثيرات على استقرار الترسبات التي تظهر في هذه الدراسة مع داباغليفلوزين يمكن أن تفسر ، جزئيًا على الأقل ، الحد من أحداث القلب والأوعية الدموية التي لوحظت في مرضى السكري الذين عولجوا بهذا الدواء.

ويقول البروفيسور جانديليت دهم ، وهو طبيب سريري متخصص في علاج مرضى السكري ، أن مرض السكري معروف بقدرته على تسريع تصلب الشرايين (تراكم الدهون في الشريان) وزيادة عدم استقرار اللويحات ، مما قد يؤدي إلى تمزق اللويحات والنوبة القلبية ، لذلك لدرجة أن مرض الشريان التاجي المتسارع لدى مرضى السكري أصبح السبب الرئيسي للوفاة المبكرة وزيادة معدلات الاعتلال في جميع أنحاء العالم.

مع وجود حاجة كبيرة غير ملباة حول تصلب الشرايين المتسارع لمرض السكري وتحديد أهداف واستراتيجيات علاجية جديدة ، تأتي هذه الورقة البحثية الأخيرة وسط اهتمام عالمي قوي بهذه الفئة الجديدة من الأدوية.

بينما ظهرت مثبطات SGLT2 كفئة علاجية جديدة لخفض نسبة الجلوكوز في الدم ، فقد أظهرت العديد من التجارب السريرية فعالية تأثير خفض الجلوكوز لمثبطات SGLT2 بالإضافة إلى تحسين نتائج القلب والأوعية الدموية.

يقول البروفيسور بيتر: "مع زيادة إضافة بعض الأدوية المضادة للسكري إلى السجل القياسي لأطباء القلب ، توفر هذه الدراسة الأخيرة مزيدًا من الدعم لإمكانية أن تلعب مثبطات SGLT2 دورًا محوريًا في منع عدم استقرار اللويحات ، والأحداث القلبية الوعائية".

في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من التجارب السريرية لاختبار فعالية هذا الدواء فيما يتعلق باستقرار اللويحة ، يقول الأستاذان جاندليت دهم وبيتر إن النتائج واعدة للغاية وتعطي وزناً لفوائد القلب والأوعية الدموية التي تظهر خارج السيطرة على الجلوكوز.

دراسة تحذر: درجة حرارة الشاي تؤدي إلى مضاعفة خطر الإصابة بالسرطان
 

حذرت دراسة  نشرت في المجلة الدولية للسرطان تم جمعها من أكثر من 50000 مشارك  إيراني ، من أن تناول الشاي في درجة حرارة عالية يمكن أن يضاعف من خطر الإصابة بعض أنواع السرطان.

ووفقًا لموقع express أشارت الدراسة أن  تناول الشاي في درجات حرارة ترتفع عن 60 درجة مئوية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء.

تعد الدراسة إنذار للبعض ممن يتناولون الشاي والمشروبات الساخنة، بل يجب أن ينتظروا أن تبرد حتى أقل من 60 درجة مئوية قبل تناولها لأن خطر الاصابة بالسرطان  يزيد بنسبة 90 في المائة

وقال طبيب بجمعية السرطان الأمريكية فرهارد إسلامي،  ، إن الكثير من الناس يستمتعون بتناول المشروبات الساخنة، إلا ان الإفراط في تناولها  يزيد من خطر الإصابة ببعض انواع السرطان مثل سرطان المريء، وبالتالي، يُنصح بالانتظار حتى تبرد. 

وكتب الباحثون: أن  الذين تناولوا أقل من 700 مل من الشاي يوميًا عند درجة حرارة أقل من 60 درجة مئوية، فإن شرب 700 مل أو أكثر يوميًا عند درجة حرارة أعلى من 60 درجة مئوية كان مرتبطًا باستمرار بزيادة فرص الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية.

وكشفت النتائج أن شرب أقل من 700 ملليلتر من الشاي أكثر من 60 درجة مئوية يضاعف تقريبا خطر الإصابة بسرطان المريء. 

هل يظل فيروس كورونا في أجسامنا لأشهر بعد التعافي؟

كشفت دراسة حديثة مؤخرا أجراها باحثون في المعاهد الوطنية للصحة في بيثيسدا بولاية ماريلاند، أن العديد من الأشخاص المصابين بعدوى فيروس كورونا Covid-19 يعانون من آثار جانبية منهكة لأشهر بعد الإصابة ، في حالة تدعى كوفيد طويل الأمد Long Covid.

وأكد الباحثون، أنه في حين أن سبب أعراض كوفيد طويلة الأمد غير واضحة، إلا أن الفيروس يمكن أن ينتشر إلى القلب والدماغ في غضون أيام ، والبقاء على قيد الحياة في الأعضاء لعدة أشهر، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية .

ودرس الباحثون، الأنسجة المأخوذة أثناء تشريح جثث 44 مريضًا ماتوا بعد الإصابة بفيروس كورونا، ووجدوا أدلة على أن الفيروس انتشر خارج الجهاز التنفسي ، وكان موجودًا في العديد من الأعضاء الأخرى ، بما في ذلك القلب والدماغ ، بعد 230 يومًا من الإصابة والتعافي من الفيروس.

وأفاد الباحثون، أن نتائجنا تظهر بشكل جماعي، في حين أن العبء الأكبر لـ SARS-CoV-2 يقع في الشعب الهوائية والرئة ، ويمكن لفيروس كورونا أن ينتشر مبكرًا أثناء العدوى ويصيب الخلايا في جميع أنحاء الجسم ، بما في ذلك جميع أنحاء الدماغ .

وأشاروا، إلى أن المدة التي تستغرق للتعافي من فيروس كورونا COVID-19 تختلف من شخص لآخر؛ حيث يشعر الكثير من الناس بالتحسن في غضون أيام أو أسابيع قليلة ، ويتعافى معظمهم تمامًا في غضون 12 أسبوعًا. لكن بالنسبة للبعض، يمكن أن تستمر الأعراض لفترة أطول.

وأشار الباحثون، إلى أنه لا يبدو أن فرص الإصابة بأعراض طويلة الأمد مرتبطة بمدى مرضك عندما تصاب بعدوى فيروس كورونا COVID-19 لأول مرة؛ حيث إن الأشخاص الذين عانوا من أعراض خفيفة في البداية لا يزالون يعانون من مشاكل طويلة الأمد.

وفي حين تشير التقديرات إلى أن أعراض كوفيد طويلة الأمد تؤثر على ما يصل إلى واحد من كل 20 شخصًا مصابًا، فإن عبء العدوى خارج الجهاز التنفسي والوقت المستغرق لإزالة الفيروس لم تتم دراسته جيدًا.

وكشفت نتائج تحليل الدراسة، أن وجود عدوى فيروس كورونا في أعضاء متعددة ، يستمر لمدة تصل إلى 230 يومًا بعد ظهور الأعراض؛ حيث إن تكاثر الفيروس موجود في العديد من الأنسجة الرئوية وخارج الرئة في وقت مبكر من العدوى .

واستطرد الباحثون، أنه تم اكتشاف استمرار عدوى فيروس كورونا في مواقع تشريحية متعددة داخل جسم الأشخاص الذين توفوا جراء إصابتهم بعدوى فيروس كورونا ، بما في ذلك مناطق في جميع أنحاء الدماغ ، لمدة تصل إلى 230 يومًا بعد ظهور الأعراض.

في حين أن سبب هذا التأثير لا يزال غير واضح ، ويشير الباحثون إلى أن الأعضاء غير التنفسية قد يكون لها استجابات مناعية أقل فعالية للفيروس، وأوضح الباحثون، أن التصفية الفيروسية الأقل كفاءة في الأنسجة خارج الرئة ربما تكون مرتبطة باستجابة مناعية فطرية وتكيفية أقل قوة خارج الجهاز التنفسي.

دراسة: تعابير وجه البالغين لها دور في تناول الأطفال للأطعمة الصحية

كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة أستون عن حيلة سهلة يمكن للآباء تطبيقها لجعل أبنائهم يشعرون بالرضا من تناول الخضروات دون دفعهم على الأمر.

ووجد الباحثون، إن المفتاح هو الابتسام ، حيث قد يأكل الأطفال ضعف عدد الخضروات إذا رأوا أبائهم او البالغين من حولهم يستمتعون بتناول نفس الطعام ، وفقا لما نشر في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية .

وأضاف الخبراء، أنه يساعد هذا الاكتشاف الأطفال على تطوير مذاق أكبر للخضروات الأقل شهرة مثل البروكلي النيء، وتسهيل الأكل الصحي للأطفال بشكل عام. ومع ذلك ، ركزت تجربة الفريق بشكل أساسي على الأطفال الصغار الذين لم يسبق لهم تجربة البروكلي من قبل، مما يعني أن الأوان قد يكون متأخراً بالنسبة لمن يعانون من صعوبة في تناول الطعام.

وقالت عالمة النفس كاتي إدواردز من جامعة أستون في برمنغهام وزملاؤها، أنه "تشير النتائج التي توصلنا إليها إلى أن مراقبة الآخرين يستمتعون بتناول الخضروات  تزيد من أذواق الأطفال تناول البروكلي النيء.

وأضاف إدواردز ، إلى إن إظهار الإستمتاع بالخضروات يمكن أن يشجع الأطفال على تناول الاطعمة الصحية، وقام الباحثون بتجنيد 111 طفلًا بريطانيًا تتراوح أعمارهم بين 4-6 سنوات وشغلوا كل واحد من ثلاثة مقاطع فيديو.

وفي اثنين من مقاطع الفيديو ، ظهر على الأطفال شخص بالغ غير مألوف يأكل البروكلي النيء بتعبير إيجابي أو محايد على الوجه، وفي الفيديو الثالث ، الذي استخدم كعنصر تحكم ، لم يكن متعلقًا بالطعام.

وبعد ذلك ، طلب الفريق من الآباء تقييم رغبة كل طفل في تجربة البروكلي الغير مطهي، وتم تسجيله باستخدام مقياس من سبع نقاط من الابتعاد عنه إلى بلعه وقبوله معًا وتناولهم للخضروات وفقًا لعدد جرامات البروكلي المستهلكة.

ووجد الخبراء، ان الأطفال الذين تناولوا البروكلي الغير مطهي لم يشعروا بمذاقه المر، وقد يكون أحد التفسيرات للتأثير المفيد لتعبيرات الوجه الإيجابية أثناء تناول الاطعمة الصحية هو أن نقل الاستمتاع بالطعام يعطي المراقب معلومات حول سلامة الطعام وقابليته الاستساغة.