قناة صدى البلد البلد سبورت صدى البلد جامعات صدى البلد عقارات Sada Elbalad english
عاجل
english EN
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
طه جبريل

طريقة عمل الفول بالطماطم على السحور


قدم الشيف اسامة السيد ، عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل الفول بالطماطم.



طريقة عمل الفول بالطماطم على السحور..


مكونات عمل الفول بالطماطم:

علبة فول

بصلة صغيرة مبشورة

2 فص ثوم مفروم

ثمرة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات

ثمرة فلفل رومى مقطع مكعبات

ملعقة معجون صلصة طماطم

زبد

ملح

فلفل

كمون


طريقة عمل الفول بالطماطم:-

-نحضر مقلاة على النار ونذوب بها الزبد.


- ثم نضيف البصل ونشوحه قليلا.


- ثم نضيف الطماطم والفلفل والصلصة.


- نتبل بالملح والفلفل والكمون ونترك الخليط يتسبك قليلا.


- ثم نضيف الفول، ونقلب، ونتركه يغلى مرة واحدة.


- ثم نرفع الفول من على النار، ويقدم بعدها ساخنا.


ولعمل الفول بدبس الرمان


المكونات:-


فول

طماطم مفرومة

ثوم مفروم

ملعقة صغيرة عصير ليمون

٢ ملعقة كبيرة دبس رمان

رشة كمون

ملح وفلفل أسود

زيت زيتون


طريقة عمل الفول بدبس الرمان:-

- سخني ملعقة من الزيت في قدر وأضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.


- أضيفي الفول والكمون وعصير الليمون وقلبي مع هرس خفيف لمدة 5 دقائق.


- أزيلي الوعاء عن النار وأضيفي ملعقة من دبس الرمان وحركي المزيج.


- ضعي الفول في طبق التقديم ووزعي باقي كمية دبس الرمان على وجه الطبق.


- وزعي الطماطم المفرومة ناعم على وجه الطبق وزيت الزيتون.


- يقدم الفول ساخنا بجانب الخبز المحمص.