طريقة عمل كفتة بالبصل المكرمل بمذاق مختلف

تعتبر الكفتة من أهم الوجبات التى تفضلها ربة المنزل، لذلك تقدم الشف عظيمة حمدي طريقة عمل الكفتة بالبصل المكرمل بمذاق جديد .

مقبلات رمضان.. طريقة كفتة بانية بالجبنة الموتزريلا

طريقة عمل كفتة الفراخ بصوص الطماطم.. فيديو

المقادير :-

كيلو لحمة مفرومة
كيلو بصل شرائح
بصلة مفرومة
م ك سكر
كوب دقيق
ماء مغلي
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير :-

نخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المفرومة والملح والفلفل الأسود حتى تتكون عجينة الكفتة ثم نشكلها على شكل كرات صغيرة متساوية ثم نعفرها بالدقيق ثم في طاسة على النار نضع ملعقتين كبيرتين من السمنة ثم نضع كرات الكفتة ونحمرها من جميع الجوانب ‏حتى تأخذ لون ذهبي ثم نرفعها من على النار وفي نفس الطاسة نضع البصل ونقلب حتى يأخذ لون ذهبي ثم نضع السكر ونقلب حتى يتكرمل البصل ثم نضيف الماء المغلي "حوالي كوب" ثم نضع كرات الكفتة ونقلبها ثم نغطي عليها ونتركها لمدة ١٥ دقيقة حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا