بطريقة غير تقليدية .. حضري وصفة سلطة المانجو والحمص بالمقادير

يساعد إضافة  المانجو إلى أي طبق سلطة على تحسين مذاقه ونكهته. يمكن أن تكون السلطة المصنوعة من المانجو والحمص طريقة سهلة للحصول على فوائد المانجو الغنية بالفيتامينات والبوتاسيوم والبروتين والألياف والحمص الغني بالكالسيوم

وصفة سلطة المانجو والحمص

سلطة الحمص والمانجو سريعة وسهلة التحضير وصيفية لأنها خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية  يمكن تقديم السلطة مباشرة أو كطبق جانبي في الشواء إليك وفقا لموقع بولد سكاى الهندي وصفة سلطة الحمص والمانجو المناسبة للصيف.

كيفية تحضير سلطة المانجو والحمص

مكونات

 425 جم من الحمص 
مانجو كبيرة الحجم مفرومة.
فليفلة حمراء مقطعة إلى قطع رفيعة.
ثلاثة أكواب من السبانخ الصغيرة.

 ربع كوب من بذور اليقطين المحمصة والمملحة.
1-2 فلفل أخضر مفروم.
كراث صغير الحجم مقطع.
بضع أوراق كزبرة مفرومة.
بضع أوراق نعناع مفرومة.
عصير ليمون صغير الحجم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الأفوكادو أو نصف كوب أفوكادو مكعبات.
4-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
رشة فلفل أسود.
ملح للتذوق.

خطوات تحضير وصفة سلطة المانجو والحمص

1-في وعاء ، أضيفي الحمص والمانجو والسبانخ والفليفلة والأفوكادو (إن وجد).
2-في وعاء أو كوب صغير ، يُمزج عصير الليمون وزيت الزيتون والملح حسب الرغبة ويُمزج جيدًا ويُسكب فوق الوعاء ويُقلب جيداً.
3-تُزين ببذور اليقطين وأوراق الكزبرة والفلفل الأخضر والكراث وقدميها على الفور.