EN 
من الغرب إلى الشرق، نقل الشاب يوسف إبراهيم، فن "الميكسولوجي" وهي مهارة خلط العصائر الباردة الحلال وخلق نكهات جديدة مميزة بعدة مكونات متوفرة في كل منزل.
اشتهرت هذه المهارة في العالم الغربي إلا أنها ظهرت من جديد في العالم العربي على يد البلوجر الشاب يوسف إبراهيم.
وقال في استوري عبر حسابه بموقع انستجرام، أنه يسعى لنقل هذا الفن الجديد بالدول العربية من خلال سلسلة مقاطع فيديو بمثابة كورس لشرح النكهات والفرق بين الإضافات وتركيز الحمضي المطلوب لخلق نكهات فريدة مميزة والأدوات اللازمة لممارسة هذا الفن.
وأضاف يوسف، أن محتوى الميكسولوجي يشرح أيضا مهارات خلط المكونات لخلق نكهات جديدة مميزة من العصائر الباردة، حيث سيتمكن المشاهد من ممارسة هذه المهارة بنفسه ويصنع أنواع جديدة من العصائر.
كان قد بدأ يوسف إبراهيم، رحلته كهاو وأصبح الآن أشهر مقدم محتوى مختص بمجال الـ mixology، حيث يقدم النصائح والملاحظات ويشرح الأدوات اللازمة في قناته على منصات التواصل الإجتماعي بأسلوب مشوق سلس للمتابع، حيث حصدت فيديوهاته على السوشيال ميديا ملايين المشاهدات في مدة زمنية قصيرة.
