EN
عرضت "فضائية تن"، عبر برنامج “كل يوم أكلة”، طريقة عمل الكبدة الاسكندراني.
مقادير الكبدة الإسكندراني:
نصف كيلو كبده مقطعه شرائح
١٠ فص ثوم مهروس
٣ حبه ليمون عصير
٥ معلقة كبيرة خل
١ معلقة صغيرة ملح
١ معلقة صغيرة كزبرة
زيت+ زبدة
٤ حبه فلفل رومى
١ معلة صغيرة قشطة
