EN
حبات الهيل الخضراء تكون قليلة وذات قشرة رقيقة سهلة التقشير، وفي حين أن الهيل الأخضر الأصغر له نكهة ورائحة رقيقة، فإن الهيل الأسود الأكبر له نكهة ورائحة أقوى.
غالبًا ما تستخدم الأنواع الخضراء للحلويات، بينما يستخدم الأحمر في الغالب لتوابل تحضير الأرز والأطباق المالحة الأخرى.
وبينما يستخدم كلا النوعين من الهيل في مجموعة متنوعة من المأكولات، يستخدم الهيل الأسود أيضًا في صناعات الصحة والجمال.
الزيت المشتق من الهيل الأسود مفيد في العلاج بالروائح وعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض.
ونستعرض لكم من خلال السطور التالية فوائد الهيل الأسود، بحسب ما نشره موقع “هيلثي”.
الفوائد الصحية للهيل الأسود
لا يزال الكثير منا غير مدركين لكيفية مساعدة الهيل الأسود في الحفاظ على صحتنا.
تحتوي التوابل على مجموعة متنوعة من الخصائص العلاجية، والتي يجب أن نفهمها لاستخدامها كدواء طبيعي.
1. مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية
الهيل الأسود له تأثير كبير على صحة القلب، من أهم فوائده الأساسية هو التحكم في نظم القلب، مما يساعد في الحفاظ على توازن ضغط الدم.
عندما تأكل الهيل الأسود بانتظام، سيبقى قلبك بصحة جيدة، كما أنه يقلل من فرص حدوث جلطة دموية، يمكن أن تحميك هذه التوابل أيضًا من ضربة الشمس أو خلال أشهر الصيف الحارة.
2. صحة الفم
يمكن استخدام الهيل الأسود لعلاج مجموعة متنوعة من مشاكل الأسنان مثل التهابات الأسنان والتهابات اللثة وغير ذلك.
ويمكن أن يساعد عطره القوي أيضًا في علاج رائحة الفم الكريهة.
3. خصائص مضادة للسرطان
يحتوي الهيل الأسود على اثنين من مضادات الأكسدة، 3′-Diindolylmethane (DIM) وIndole-3-Carbinol (I3C)، والتي قد تساعد في الوقاية من سرطان الثدي والقولون والبروستاتا والمبيض.
تعمل التأثيرات المضادة للسرطان على زيادة مستويات الجلوتاثيون (أحد مضادات الأكسدة) في الجسم، مما يمنع الخلايا الخبيثة من التكون والنمو.
4. خصائص التخدير والمسكنات
زيت الهيل الأسود مخدر ومهدئ للغاية، ولديه القدرة على تقليل الألم الحاد، مثل الصداع، وإعطاء راحة فورية.
ويمكن التخلص من الإجهاد والتعب باستخدام الزيت العطري المصنوع من التوابل.
5. تحسين صحة الجلد
يحتوي الهيل الأسود على مضادات الأكسدة وفيتامين ج والبوتاسيوم المعدني المهم.
نتيجة لذلك، يمكن أن يساعد تناول التوابل بانتظام في الحفاظ على نظامك الداخلي خاليًا من المواد الكيميائية الخطرة، مما يعزز الدورة الدموية ويحافظ على صحة بشرتك.
لذلك، إذا كنت تريد أن تبدو أكثر حزما وشبابًا، فابدأ في تناول الهيل الأسود يوميًا.
6. مضاد للميكروبات
يمكن استخدام الهيل الأسود كعلاج طبيعي لالتهاب الجلد التماسي أو حساسية الجلد بسبب خصائصه المضادة للميكروبات.
7. تقليل التهابات وتهيج فروة الرأس
لأن الهيل الأسود مطهر طبيعي ومضاد للبكتيريا، فهو مفيد في تقليل تهيج فروة الرأس والعدوى.
