طريقة عمل ساندوتش شاورما الدجاج بمذاق لا يقاوم

يقدم الشيف نور الأردني طريقة عمل ساندوتش شاورما الدجاج بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات وأفضل من الجاهز. 

طريقة عمل الدجاج المشوي بالخضار في الفرن

طريقة عمل الملوخية الناشفة بقطع الدجاج

المقادير لعمل ساندوتشات شاورما الدجاج 

– صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع شرائح رفيعة)
– لبن زبادي : نصف كوب
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس ناعم جداً)
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة عمل ساندويتش شاورما الدجاج 

اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون والزيت في وعاء.
أضيفي الكاتشاب وبهارات الشاروما والفلفل الأسود والملح والهيل المطحون والثوم واخلطي.
أضيفي الدجاج وحركي حتى يتغطى بالتتبيلة.
غلفي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة وضعي الدجاج المتبل وقلبي على نار متوسطة حتى تنضج الشاورما.
احضرى خبز التورتيلا وضعي كمية من الشاورما والثوميه والبطاطس المحمرة  والخيار المخلل ولفى الرغيف على شكل اسطوانى 
ثم حمريه على الجريل من الجانبين ليأخذ لون ذهبى