الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

لا ترمي قشر البيض.. استخدامات عديدة وفوائد لا تحصى "فيديوجراف"

فوائد قشر البيض
فوائد قشر البيض

أثبت دراسة حديثة، أن قشر البيض له العديد من الفوائد والتي يمكن الحصول عليها عن طريق تناوله وخلطه بالعديد من المشروبات والعصائر.

فوائد قشر البيض للعظام

نشر موقع timesofindia تقريرا مفصلا عن طرق استخدام قشر البيض للحصول على فوائد العناصر القوية التي تحتويه.

 

عناصر صحية بقشر البيض

قشر البيض يعد مصدرا هاما للمعادن مثل الكالسيوم، الزنك ، الحديد ، الفلور ، النحاس ، الكروم ، المغنيسيوم ، السيلينيوم والموليبدينوم.

ويستطيع الجسم امتصاص الكالسيوم من قشر البيض أفضل بنسبة 64% من المصادر الأخرى.

وقدمت شيرين زكي عضو مجلس النقابة العامة للأطباء البيطريين مقرر لجنة سلامة الغذاء، بعض فوائد قشور البيض المطحون.

يجب غسل البيض جيدا قبل استخدامه ثم غلي القشر جيدا للتخلص من الميكروبات والملوثات التي قد تكون عالقة به وهذه الخطوة في غاية الأهمية لتعقيم القشر.

ويجب تكسير قشر البيض ثم طحنه جيدا جدا ونخله للتخلص من القطع الحادة التي قد تؤذي المريء.

ويمكن إضافة بودرة مطحون قشر البيض على الماء أو العصير أو الزبادي أو حتى الوجبات لتعويض الجسم بالكالسيوم الذي يحتاجه.

ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديوجراف التالي.