قال الدكتور فؤاد عودة، نقيب الأطباء الأجانب في إيطاليا، إن فيتامين " B12" يلعب دورًا أساسيًا في صحة الجسم على مستويات مختلفة، خصوصًا على الصحة العقلية.
وأضاف "عودة"، في مداخلة هاتفية على قناة "القاهرة الإخبارية"، أن فيتامين"B12" له دور مهم في تكوين كرات الدم الحمراء، التي تسهم في توصيل "الأكسجين" إلى خلايا الجسم.
وأشار إلى أن نقص فيتامين " B12" يؤدي إلى نقص الأكسجين داخل الأنسجة خصوصًا الجهاز العصبي، ومن أبرز أعراض نقص "B12" الصداع، وصعوبة التركيز، وإذا ترك دون علاج يؤدي إلى فقر الدم والإرهاق وضعف العضلات ومشاكل بالأمعاء وتلف بالأعصاب واضطرابات المزاج.
وطالب نقيب الأطباء الأجانب، الأسر بضرورة الاهتمام بتغذية الطفل منذ نشأته وأن تكون حريصة على إدخال فيتامين "B12"في الطعام، لأنه يساعد في نمو العظام والوقاية من الهشاشة، حيث إن نقصه يؤدي إلى مشاكل خطيرة، مشيرًا إلى أن اللحوم الحمراء أحد أهم المصادر الغذائية الغنية بفيتامين"B12".