تعتبر طريقة عمل عجينة بيتزا بالبصل المكرمل، من الوصفات العالمية، والتي تتمتع بطعمها اللذيذ، وهي من الوصفات التي ستنال إعجاب الاطفال والكبار.
وقدم الشيف: سنان بطرس، طريقة عمل عجينة بيتزا بالبصل المكرمل، وهي من الوصفات التي يمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي لحوالي 4 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل عجينة بيتزا بالبصل المكرمل
مقادير طريقة عمل عجينة بيتزا بالبصل المكرمل :
2 بصل مقطع شرائح
1 ملعقة سكر
5 ملاعق زيت زيتون
مقدار من عجينة البيتزا الجاهزة
½ ملعقة ملح
1 ملعقة روزماري
1 كوب جبن موزاريلا (حسب الرغبة)
طريقة عمل عجينة بيتزا بالبصل المكرمل :
- نقلّي البصل مع ملعقة من السكر في زيت الزيتون حتى يصبح بني محمر مكرمل.
- نحضر عجينة البيتزا، ونقطعها إلى شرائح مستطيلة طولية.
- نخلطي زيت الزيتون، الملح، الروزماري مع البصل المكرمل.
- نضع الخليط السابق على شرائح البيتزا، ثم نخبزها في الفرن حتى تنضج، ثم نقدمها.
- يمكن وضع جبن موزاريلا على وجه بيتزا بالبصل المكرمل قبل خبزها حسب رغبتك.