الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

وفري فلوسك.. طريقة عمل الزبادي بأقل التكاليف

صدى البلد

يعد الزبادي هو أحدي احتياجات الكثير من ربات المنزل خصوصا للاطفال ولذلك يمكن تقديمه بأقل التكاليف ونقدم لكي طريقة عمل الزبادي.

مكونات

1 لتر  حليب 

كوب زبادي.  

طريقة التحضير 

3 ملاعق كبيرة زبادي قليل الدسم 
الخطوة 1
ضع الحليب في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.

 يُطهى حتى يصل إلى 180 درجة ، مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق ، من 5 إلى 7 دقائق. اتركها تبرد حتى 115 درجة.

 2
اخفقي 1 كوب زبادي ثم ضعه مع اللبن  جيدا ويقلب جيدا

الخطوه 3
انقله إلى اكواب صغيرة علي حسب الاستخدام 

 ثم تغطي مناشف المطبخ النظيفة ، مع تغطية الجوانب والجزء العلوي بالكامل. 

اتركه دون أي تحريك في مكان دافئ حتى يصبح الزبادي قوام الكسترد ، لمدة 4 إلى 5 ساعات.