بلاش تاكله تاني .. الدجاج المقلي يسبب أضرار صحية كبيرة

تناول الدجاج المقلي بشكل منتظم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مختلفة.

تناول الدجاج المقلي بين الحين والآخر ليس مشكلة كبيرة، ولكن إذا كنت تأكله يوميًا ، فقد تظهر بعض المضاعفات فهناك بعض الآثار الفورية التي قد تشعر بها عند تناول الدجاج المقلي بانتظام - بالإضافة إلى مخاوف صحية طويلة الأجل قد تواجهها   وفق ل eat this

الأطعمة الدهنية مثل الدجاج المقلي بطيئة الهضم ، مما يعني أنها تتحرك ببطء عبر الجهاز الهضمي ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن تسبب لك الانتفاخ كما أنها تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والمتحولة .

تتفاقم هذه الأعراض إذا كنت تعاني من عسر الهضم الوظيفي (FD) ، وهو اضطراب شائع يصف العلامات والأعراض المتكررة لعسر الهضم التي ليس لها سبب واضح. 

إذا كنت تختار دائمًا النسخة المقلية من ساندويتش الدجاج المفضل للوجبات السريعة ، فقد تخاطر بتعبئة بعض الأرطال الزائدة.

 وذلك لأن الدجاج المقلي غالبًا ما يحتوي على سعرات حرارية أكثر من نظيره غير المقلي. أوضح آشلي كيتشنز ذلك بشكل أفضل في  هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الأطعمة المقلية .

الشعور بالخمول 

يتم إنتاج حوالي 95٪ من إمداد الجسم من السيروتونين (الهرمون الذي يسمح لك بالشعور بالرضا) بواسطة بكتيريا الأمعاء. ناهيك عن أن الجهاز الهضمي الخاص بك مبطن بملايين من الخلايا العصبية تسمى الخلايا العصبية التي تساعدك على هضم طعامك بل وتلعب دورًا في تنظيم حالتك المزاجية .

لذلك ، إذا كنت تأكل الكثير من الدجاج المقلي ، فأنت تغذي أمعائك بالمكونات الالتهابية وتسبب نمو المزيد من البكتيريا الضارة. يمكن أن يمنع هذا عدد البكتيريا الجيدة التي تنتجها أمعائك وبالتالي يؤثر على مستويات الطاقة والمزاج.   

و كشفت دراسة نشرت عام 2019 في  المجلة الطبية البريطانية  أن النساء اللائي تناولن وجبة واحدة من الدجاج المقلي مرة واحدة على الأقل يوميًا معرضات لخطر الموت بنسبة 13٪ لأي سبب ، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا أي أطعمة مقلية على الإطلاق.