EN 
ينظم قسم الصناعات الغذائية بالمركزالقومي للبحوث، غدا الأربعاء، ندوة بعنوان "الاتجاهات الحديثة لمنتجات غذائية أفضل وأكثر"، بالقاعة الجديدة، وذلك تحت رعاية الدكتور حسين درويش، رئيس المركز القومي للبحوث.
ويشارك في فعاليات الندوة ممثلون عن العديد من الجامعات والمراكز البحثية المحلية والدولية، والعديد من الشركات والمصانع المعنية بقضايا الغذاء والصناعات الغذائية.
وتتناول الندوة عدة محاور هي؛ دور جهاز تنمية المشروعات في دعم المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر فى مجال الصناعات الغذائية، وتعظيم االستفادة من النواتج الثانوية وتقليل الفاقد خلال سلاسل الإنتاج والتصنيع، وتطوير جودة وسلامة المنتجات الغذائية، واستخدام طرق حديثة للكشف عن غش الأغذية، وإنتاج وتطوير الأغذية الوظيفية، وتطوير وتحسين مواد التعبئة والتغليف، وتحقيق الأمن الغذائي.
