EN 
تقدم الشيف مفيدة عثمان طريقة عمل كب كيك الفانيليا بمذاق لا يقاوم وشكل شهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات.
مقادير كب كيك الفانيليا
كوب ونصف دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب السمن أو الزبدة
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة عمل كب كيك الفانيليا
يوضع البيضة السكر والحليب والزبدة أو السمن والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلطها لمدة 4 دقائق.
يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج، ونقلب حتى يمتزج تماما ويصبح الخليط ناعما.
يصب الخليط في قوالب الكب كيك ويوضع عليه شيبس الشيكولاتة (حبيبات الشيكولاتة)، ويوضع في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.
