EN
طريقة عمل الكفتة في الفرن، تعد الكفتة من الأطباق الشهية والسهلة التحضير، ويمكن تحضيره بالطريقة التالية للشيف مي :
المكونات لعمل الكفتة في الفرن
كيلو لحم مفروم او علي حسب عدد الافراد
بصلة كبيرة مفرومة ويجب تصفيتها من الماء.
بقدونس مفروم.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
بهارات كفتة.
رشّة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة عمل الكفتة في الفرن
اخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا.
ضعي المزيج في الثلّاجة لمدة ساعة ثم اخرجيه.
ابدئي في تشكيل أصابع الكفتة ورصيها على شبكة الفرن.
قومي بنثر ماء البصل على الكفتة من أعلى.
ادخلي الكفتة في الفرن الساخن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخرجي الكفتة من الفرن بعد التأكد من أنها استوت قدميها مع ارز او مكرونه أو بطاطس محمرة وسلطات
