EN
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الإرشاد البيطري على صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن سمكة البساريا.
وقالت سماح في منشورها " تعد البساريا من أرخص أسماك السوق يأكلها الغني والفقير بل هي سلطة السمك مفيدة جدا للعظام وبناء خلايا الجسم ولذيذة الطعم للغاية ومتوفرة في كل المواسم تقريبا.
وأضافت نوح: البساريا نوع من أسماك البحر والبحيرات وليست سردين صغير انما تقلي أو تتملح مثل السردين وتحتوي علي نسبة أوميجا ٣ وفسفور وفيتامين d.
