أفضل وقت لتناول الفيتامينات في رمضان

قالت الدكتورة ندا شريف، أخصائي التغذية العلاجية، إن الصيام في شهر رمضان يؤدي إلى تغيّر نمط تناول الطعام والسوائل، مما قد يؤثر في توازن بعض العناصر الغذائية في الجسم. 

ومع تقليل عدد الوجبات إلى وجبتين رئيسيتين (الإفطار والسحور)، يصبح توقيت تناول الفيتامينات عاملًا مهمًا لضمان أفضل امتصاص وفائدة صحية.

إتيكيت تقديم الطعام في عزومات رمضان: نصائح لجعل مائدتك منظمة

جيهان الدمرداش تقدم روشتة غذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم في رمضان .. خاص

كيف يؤثر الصيام على الجسم؟

أكدت دكتورة ندا شريف، لـ صدى البلد، أنه أثناء الصيام لساعات طويلة ينخفض مستوى السكر في الدم تدريجيًا، يستخدم الجسم مخزون الطاقة (الجليكوجين ثم الدهون)،كما أن يقل شرب السوائل، ما قد يزيد الشعور بالإجهاد والصداع، قد يحدث نقص نسبي في بعض الفيتامينات والمعادن إذا لم يكن الغذاء متوازنًا.
لذلك، قد تساعد المكملات الغذائية في تعويض أي نقص، بشرط استخدامها بطريقة صحيحة.

تصنيف الفيتامينات وأفضل وقت لتناولها خلال شهر رمضان

أولًا: الفيتامينات الذائبة في الماء مثل: فيتامين C ومجموعة فيتامين B.
خصائصها العلمية: لا تُخزَّن بكميات كبيرة في الجسم.
الزائد منها يُطرح في البول، قد تسبب تهيجًا بالمعدة إذا أُخذت على معدة فارغة.
أفضل وقت في رمضان: بعد الإفطار مباشرة أو بعده بساعة.
الفائدة:دعم جهاز المناعة، المساعدة في إنتاج الطاقة.
تقليل الشعور بالإرهاق.

ثانيًا: الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل: فيتامين D وA وE وK.
خصائصها العلمية: تحتاج إلى الدهون ليتم امتصاصها بكفاءة، تُخزَّن في أنسجة الجسم.
أفضل وقت في رمضان: بعد الإفطار مع وجبة تحتوي دهونًا صحية (مثل زيت الزيتون أو المكسرات).

الفائدة:
فيتامين D: دعم صحة العظام والمناعة.
فيتامين A: دعم صحة النظر.
فيتامين E: مضاد أكسدة يحمي الخلايا.
فيتامين K: ضروري لتجلّط الدم وصحة العظام.
المعادن المهمة في رمضان
الحديد:يُفضل تناوله بعد الإفطار بساعتين، لا يؤخذ مع الكالسيوم لأنه يقلل الامتصاص، يساعد في الوقاية من فقر الدم وتقليل التعب.
المغنيسيوم:يمكن تناوله بعد السحور، يساهم في تقليل التشنجات العضلية وتحسين النوم.
الزنك:يُؤخذ بعد الطعام لتجنب الغثيان، يدعم المناعة وصحة الجلد.

هل يحتاج الجميع إلى مكملات في رمضان؟

ليس بالضرورة.
إذا كان النظام الغذائي متوازنًا ويحتوي على: خضروات وفواكه متنوعة، بروتينات كافية، دهون صحية، حبوب كاملة، فقد لا تكون هناك حاجة لمكملات إضافية.

لكن قد يُنصح بها في الحالات التالية:
وجود نقص مثبت في التحاليل (مثل نقص فيتامين D أو الحديد).
الحمل والرضاعة.
كبار السن.
من يعانون من أمراض مزمنة.