قبل العيد.. طريقة عمل الترمس بكل احتراف

قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الترمس بكل إحترافية.

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والبشاميل .. وصفة سهلة زي المطاعم

طريقة عمل أجنحة الدجاج في الفرن بطريقة سهلة

طريقة عمل الترمس بكل احتراف

المكونات:

1 كوب ترمس مجفف

3 لتر ماء

2 ملعقة كبيرة ملح

عصير ليمون (اختياري)

فصوص ثوم (اختياري للتحلية)

طريقة التحضير:

1 نقع الترمس:

اغسلي الترمس جيدًا.

انقعيه في ماء فاتر لمدة 24 ساعة لتلين الحبوب، مع تغيير الماء مرتين خلال اليوم.

2 سلق الترمس:

ضعي الترمس في إناء كبير مع 3 لتر ماء.

ارفعيه على النار حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه يطبخ لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يصبح طريًا لكن محتفظًا بشكله.

3 إضافة الملح:

أضيفي 2 ملعقة كبيرة ملح أثناء السلق أو بعده حسب الرغبة.

بعض الأشخاص يضيفون عصير ليمون أو فصوص ثوم لتحسين الطعم.

4 التصفية والتبريد:

صفي الترمس من الماء واحتفظي به في برطمان نظيف.

يمكنك تخزينه في الثلاجة لتقديمه بارداً مع العيد.

5 التقديم:

يقدم الترمس مع رشة ملح خفيفة على الوجه أو مع شوية عصير ليمون حسب الرغبة.