طريقة عمل برجر اللحم من مطبخ رويدا

تقدم الشيف رويدا طريقة عمل برجر باللحمة .
المقادير:
نص كيلو لحمة ناعمة ، بصل ،فصين ثوم ، نص كوب بقسماط ، بيضة ، بهار لحمة ، ملعقتين كبار صويا صوص .
الطريقة:
يطحن البصل والثوم ناعم .ويضاف للحمة وكذلك باقي المكونات ..وتتبل بالملح والبهار ونشكله اقراص ونشويها بمقلاة الجريل
نقسم الخبز الخاص بالبرجر وندهن الطبقة افوكادو مهروس ونضع القليل من الخس ثم اللحمة وعليها شرحات طماطم و خس او جبنة صفرا و تغطى بالقطعة الثانية من الخبز المدهون افكادو.