مصر تحتل المركز الأول في إنتاج زيتون المائدة عالميًا.. وخبير: نصدر 100 ألف طن سنويًا.. والتغيرات المناخية أهم التحديات التى تواجه زراعته
قال الدكتور محمد السيد رئيس قسم بحوث الزيتون السابق والخبير فى مجال زراعة الزيتون، إن إنتاج مصر من الزيتون يتعدى المليون طن فى العام، ويتم تصدير 100 ألف طن سنويًا ، وما يتبقى من الإنتاج يستخدم استخدام محلى والجزء الآخر لاستخراج زيوت زيتون من 20 لـ 25 ألف طن ، موضحًا أنه لا يتم تصدير زيت نظرًا لقلة إنتاجه...