ينتشر الخرشوف بكثرة في الأسواق خلال هذا الموسم وهو من الخضروات الشهية التى يمكن تناولها بطرق متعددة
يعد الخرشوف من الأكلات الشهية التى تتمتع بفوائد عديدة ولكن لايعرف الكثير من الأشخاص كيفية إعدادها بمذاق مميز.