تُعد العجة المصرية من الأكلات الشعبية السريعة التي لا تخلو منها موائد الإفطار أو العشاء في كثير من البيوت، فهي وجبة اقتصادية، مشبعة .
العجة من الأكلات المصرية الشرقية التي يمكن وضعها على مائدة الإفطار وتناولها في فصل الشتاء، لغناها بالعناصر الغذائية
قدمت الشيف ثريا الالفى عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل العجة.