يعتمد الفرق بين البن الفاتح والغامق على طريقة التحميص، حيث تؤثر درجة تحميص البن على نسبة الكافيين، مضادات الأكسدة، والطعم.. المزيد
هناك الكثير من الاختلافات تفضيل البن الفاتح أو الغامق يعتمد على الذوق الشخصي، لكن من حيث الفوائد الصحية، لكل منهما مميزاته