يحتوي الثوم النيئ على العديد من الفوائد الصحية، ومضغ الثوم النيئ في الصباح الباكر يُخفّض الكوليسترول ويخفض ضغط الدم.
يقوي جهاز المناعة ويمنع العديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية الشائعة ويعزز صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
يعد الثوم من أفضل المواد الطبيعية التى تساعد فى حماية الجسم من عدد كبير من الأمراض وبالرغم من هذا فهو يسبب بعض الأضرار في الحالات التالية.