يعد الثوم (Allium sativum) من الأطعمة التي يُمكن وصفها بحقّ بأنها "غذاءٌ ودواء"، فهو كنزٌ حقيقيّ استُخدم لخصائصه العلاجية منذ القدم، واليوم،