الخس منخفض السعرات الحرارية، ولكنه مصدرٌ ممتازٌ لفيتامين أ والبيتا كاروتينات، ذات الخصائص المضادة للأكسدة.
يعد الخس من الخضروات الصحية، كما يحتوي على العديد من الفوائد مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، إلا أن الإكثار من