شوربة الطماطم علي طريقة الشيف شربيني

المكونات:
½ ك طماطم
عدد ملعقة دقيق
عدد 1 بصل
عدد 1 ملعقة زبدة
مكعب رق
ورق لورا
ملعقة سكر
ملعقة خل
ملح- فلفل
ملعقة كريمة لباني (إختياري)
طريقة التحضير:
1-ضعي وعاء علي النار وضعي به البصل المفروم مع الزبدة وضيفي مكعب المرق ثم ورق اللورا ثم ضعي الدقيق ، رشة ملح وفلفل وسكر وخل وإستمري في التقليب.
2-ضعي عصير الطماطم الطازج إتركيها تغلي لدقائق .
3-إضربي الشوربة في الخلاط .
4-إسكبي الشوربة في وعاء ثم صبي عليها الكريمة اللباني بشكل جمالي وزينيها بقليل من الكسبرة الخضراء.