بودنج شوكولاتة..للشيف دعاء عاشور

المقادير
2كوب حليب-2 كوب كاكاو بودرة-سكر كوب-دقيق ملعقة صغيرة-زبد ملعقة صغيرة-فانيليا ملعقة صغيرة-نشا 3 ملاعق كبيرة
الطريقة:
أحضرى طبق وضعي به الدقيق والملح والنشا والكاكاو وأضيفي الحليب الى الخليط ثم قلبي جيدا قبل أن يذوب النشا وضعيه على نار متوسطة وقلبيه باستمرار حتى يصبح الخليط سميكا وهدئىء درجة الحرارة وقلبى جيدا لمدة دقيقة وأرفعيه من على النار وأضيفي إليه الفانيليا والزبدة.
وجهزي أطباق التقديم ووزعي الخليط على أربعة أطباق ويقدم البودنج دافيء أو مثلج ونزين الوجه باللوز أو البندق أو الفستق