طريقة تحضير فتة الكوارع في العيد

طبق الفتة هو الملمح الرئيسي لعيد الفتة حيث تجتمع الأسرة علي تناوله ، ولذلك قدمت الشيف غادة جميل طريقة تحضير فتة الكوارع ، وذلك خلال برنامجها إتفضلوا عندنا .
المكونات:
1 كوب ارز ابيض
4 ارغفة عيش بلدي
ملح
فلفل
2 بصلة
زبدة
ثوم
صلصة الطماطم
طماطم
خل
كسبرة
مستكة.
طريقة التحضير:
- شوحي الثوم مع المستكة وقطعة من الزبدة ثم ضيفي الكسبرة وقلبيهم جيدا
- ضيفي الارز وشوحيه جيدا ثم ضيفي الماء
- سوي الارز ثم ادخلي العيش في الفرن ليتحمص مع الزبدة و ثوم
- لعمل الصلصة شوحي البصل مع الزبدة ثم ضيفي شرائح الثوم ثم الكسبرة والفلفل وقلبيهم جيدا واتركيها لتغلي
- بعد تحميص العيش ضعيه في البايركس و بعد ثم ضيفي الصلصة
- ثم شوربة الكوارع و قطع الوارع وبعد ذلك الأرز ونزينه بالصلصة
- ثم ضعيه في الفرن لمدة عشر دقائق
- وقدميها مع الشوربة.