"الكشك" المصري للشيف أماني رفعت

طريقة عمل الكشك المصري للشيف أماني رفعت
المقادير:
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب مرقة
2 كوب زبادى
بصل شرائح
ملح
زيت
طريقة التحضير
كشك
تشويح البصل حتى يحمر ثم يرفع نصفه للتقديم
- ضيفى الدقيق و الزبادى المخلوط معه على البصل ثم ضيفى المرقة
- استمرى فى التقليب لمدة 20 دقيقة حتى الحصول على قوام الكشك
- يقدم مع البصل المحمر بالهنا