البروكلى بالبشاميل للشيف «دعاء عاشور»

قدمى لأسرتك البروكلى بطريقة جديدة على على طريقة الشيف دعاء عاشور.
المقادير:
بروكلي - بطاطس - جزر- كوسه -صدر دجاج فيليه - 2 ملعقة كبيرة زبادي
ملح- فلفل - ليمون -3 فصوص ثوم - صلصة صويا - خل
بشاميل:
قالب زبدة - ملح - فلفل - كوب دقيق - حليب سائل - كريمة طازجة - جبن موزاريلا.
الطريقة:
1- تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق.
2- يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة ثم تتبل "زبادى -ملح - فلفل - ليمون - ثوم - ليمون- خل- صلصه صويا" ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
طريقة تحضير الدجاج:
-ضعى في الطاسه دجاج بدون زبدة إلى أن يتحمر.
- ضعى الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشاميل ثم جبن موزاريلا وتوضع في الفرن حتى تتحمر.