طريقة عمل الكشك الصعيدى من الشيف أسامة السيد

تعلمي طريقة عمل الكشك الصعيدي من الشيف اسامة السيد
*المقادير
كشك
سمنة
زبادى
بصل
دقيق
طماطم
مرقة
ليمون
ملح
فلفل
بصل محمر
*خطوات التحضير
انقعى الكشك فى المرقة الدافئة حتى يتفكك وفي حلة علي النار ضعي البصل فى السمنة حتي يذبل وأضيفى الفريك بالمرقة على البصل وقلبيهم ثم أضيفي باقي المرقة
ضعى القليل من صلصة الطماطم واتركيه على النار حتى ينضج واغرفيه واتركيه يبرد فى الثلاجة قبل التقديم ثم زينيه بالبصل المحمر .