كرات البطاطس بالجبن للشيف "محى شوقى"

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن للشيف محى شوقى " أبو البنات " .
المكونات :
8 بطاطس مسلوقة ومقشرة .
ملعقة صغيرة ملح .
كوب حليب .
نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة .
نصب كوب زبدة مذوبة .
250 جرام جبن شيدر .
كوب كورن فليكس مطحونة .
طريقة العمل :
1- اهرسي البطاطس في وعاءٍ كبير مع الملح، الحليب، البصل وربع كوب من الزبدة.
2- اخلطي المكونات جيداً.
3- قطعي الجبن إلى مكعب متوسط الحجم.
4- شكلي مزيج البطاطس إلى كرة حول مكعب الجبن.
5- غمسي الكرات برقائق الذرة.
6- ادهني الكرات بعدها بربع كوب الزبدة المتبقي.
7- صفي كرات البطاطس في صينية فرن ثم اخبزيها لمدّة 20 دقيقة في فرن محمى.