طريقة عمل «شوربة كابوريا» للشيف شربيني

تعلمي طريقة عمل شوربة كابوريا للشيف شربيني

المقادير زيت زيتون
زبدة
بصل
كرفس
جزر
كابوريا
ورق لورا
شطة
طماطم
صلصة طماطم
أرز مصري
مرقة
ملح – فلفل
ثوم أعشاب
ليمون

خطوات التحضير في كبة كهربائية افرمي الثوم والكرفس والجزر ثم ضعيها في حلة بها ماء مغلي على النار ضعي الكابوريا بعد فتحها في الحلة مع ورق لورا وأعشاب وليمون ومرقة انقعي الأرز مدة كافية في الماء ثم اطحنيه في كبه كهربائية مع الطماطم والشطة اضيفيه للحلة ثم قدميها .