EN
افتتاح المؤتمر الدولى الثاني لسلامة وتكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة
افتتح الدكتور صلاح هلال، وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، المؤتمر الدولى الثانى لسلامة وتكنولوجيا الأغذية بمبنى العلاقات الخارجية بوزارة الزراعة، وذلك تحت شعار "صحة وسلامة الغذاء.. الواقع والمستقبل".
يشارك فى المؤتمر العلمي الذى يقام تحت رعاية الدكتور صلاح هلال، وبرئاسة شرفية الدكتور عبد المنعم البنا، رئىس مركز البحوث الزراعية، نحو 400 باحث وباحثة فى مختلف مجالات تكنولوجيا الأغذية.
وقال الدكتور محمد جلال عجور، رئيس معهد بحوث الصحة الحيوانية، إن المؤتمر سيناقش على مدى 3 أيام التشريعات وقوانين الغذاء ونظم إدارة سلامة الغذاء والتقنيات الحديثة فى مجال التصنيع الغذائى والتعبئة والتغليف وتطبيقات تقنية النانو فى مجال تصنيع وسلامة الغذاء والألبان والملوثات والمتبقيات الضارة فى الأغذية والتغذية وتطور نظم الأغذية الوظيفية.
