"النجرسكو" للشيف غادة جميل

طريقة عمل النجرسكو للشيف غادة جميل
المقادير
مكرونة فوتتشيني
صدور دجاج شرائح
ثوم
بصل
مشروم
ثوم بودرة
بصل بودرة
جبنة شيدر
جبنة موتزاريلا
بشاميل بودرة
جبنة بارميزان
كريمة لباني
لبن بودرة
ذرة
زبدة
ملح
فلفل
خطوات التحضير
شوحي الثوم في الزبدة ثم ضيفي الفلفل لاسود ثم ضيفي الدجاج وشوحيه جيدا، ضيفي البصل وشوحيهم وأيضا الثوم البودرة والبصل البودرة ثم ضيفي الذرة والمشروم وقلبيهم، ثم شوحي بودرة البشاميل في الزبدة ثم ضيفي اللبن والكريمة والمرقة مع الاستمرار في التقليب ثم تبليهم بالملح والفلفل ثم ضعي نصف كمية المكرونة في البايركس ثم ضيفي الدجاج ضيفي باقي كمية المكرونة مع البشاميل والجبنة على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة.