سندوتش شرائح ستيك اللحم.. للشيف دعاء عاشور

قدمى سندوتش شرائح اللحم.. بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور
المقادير
1/2 كيلو لحم مقطع شرائح طويلة
- جبنة مبشورة نصف كوب
- بصل مقطع شرائح
- مشروم مقطع شرائح
- فلفل اخضر مقطع شرائح
- زيت ملعقة كبيرة
- 4 خبز باجيت حجم صغير
- ثوم بودرة نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة صغيرة
- فلفل أبيض ملعقة صغيرة
- ملح
الطريقة
1 - في اناء على النار سخني الزيت أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم ضعي فوقه الفلفل وضعي اللحم فوقها وقلبي
2 - نكهي اللحم بالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والثوم والملح وعندما يتغير لونه أضيفي المشروم وإرفعي الخليط عن النار عند تمام سواء اللحم
3 - سخني شواية الفرن وقسمي خليط اللحم على قطع خبز الباجيت الأربعة وأضيفي الجبن المبشورة فوقه.
4 - سخني الخبز تحت الشواية حتى يذوب الجبنة ويقدم.