"البان كيك بالقرفة" للشيف دعاء عاشور

قدمى البان كيك بطعم ومذاق محتلف للشيف دعاء عاشور:
*المقادير
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/3 كوب لبن
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة قرفة
*صوص البانكيك
2/1 كوب سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة لبن
- 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
*الطريقة
-في وعاء قلبي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة
-اضربى اللبن والزيت مع البيض جيدا ثم أضيفي خليط الحليب إلي خليط الدقيق وقلبي جيدا
-في وعاء على النار ضعى قليلا من الزيت وصبي مقدارا من الخليط ثم حركي الوعاء علي شكل دائري حتي يفرد الخليط ويستوي من كل الجوانب لمدة تتراوح بين دقيقة او دقيقتين
*طربقة الصوص
فى المضرب الكهربائي قلبي اللبن مع السكر البودرة والفانيليا وصبي الصوص علي وجه البان كيك وقدميه.